एमबीए करत असताना नीलम सिंगने स्वतःचा व्यवसाय सुरू करण्याचे स्वप्न पाहिले. तिने क्विक सर्व्हिस रेस्टॉरंट (क्यूएसआर) उद्योगात नशीब आजमावण्याचा निर्णय घेतला. एमबीएची विद्यार्थिनी म्हणून, नीलमने तीन महिने एका रेस्टॉरंटमध्ये इंटर्नशिप केली. यामुळे तिला क्यूएसआर उद्योगाची माहिती मिळाली. त्यानंतर तिने सुमारे तीन वर्षे कॉर्पोरेट जगात काम केले.












